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    大渡口區商務委:“小面”做“大文章” 打造百億級產業集群

    記者 張涵菓將重慶小面作為全區五大百億級產業集群之一進行重點培育,并組建起產業發展領導小組和工作專班,成立了重慶小面工業化促進會,出臺了一攬子的產業扶持、招商引資配套政策;去年8月,市經濟信息委授予大渡口區“重慶市小面產業園”稱號,標志著重慶小面正式有了首個工業化載體,一大批“首吃螃蟹”的小面鏈條企業也紛至沓來……

    隨著我區重慶小面產業發展的穩步推進,目前,重慶市小面產業園已成功吸引31家企業入駐,其中包括辣來主義、金牌干溜、孟非的小面等線上頂流商家,秦云老太婆攤攤面、呼啦面館等線下頭部連鎖企業,井谷園、遼宇食品、道友食品、祿苑集團等原材料供應商。一條集生產加工、包裝設計、電商銷售、物流配送等于一體的重慶小面產業鏈正在加速形成。

    在去年舉辦的重慶小面文化節上,一碗碗鮮香的小面,一張張歡樂的笑臉,伴隨著“六大主題面”品嘗活動、重慶小面專場發布會等,讓不少市民和游客印象深刻。

    如何將“重慶小面文化節”升級,讓它更好地發揮助推百億級小面產業園建設,幫助宣傳推廣“重慶小面,重慶造”的作用呢?區商務委提出打造“中國(重慶)小面文化節”品牌的構想。目前,各項籌備工作正在進行中。今年9月底,中國(重慶)小面文化節將與大家見面。

    打造一個全新的小面文化節品牌,實現從“活動”到“品牌”的轉變,其中要打通重重關卡。

    打造“中國(重慶)小面文化節”品牌,為什么是大渡口?為此,區商務委積極向上爭取政策,單位負責人多次帶隊前往市商務委進行溝通交流,大力宣傳我區小面產業園建設的前景和成效;與此同時,多次邀請市商務委領導和相關專家來我區調研和指導,感受小面產業在大渡口發展的良好勢頭。最終,區商務委關于打造“中國(重慶)小面文化節”品牌的構想得到市商務委全力支持,并被納入全市會展重點項目,獲得資金支持。

    解決了“為什么”,接下來就是要解決“怎么做”的問題。

    首先是經費來源問題。除了一定的財政支持,區商務委積極搭建平臺、尋求合作、探索創新機制,成功引入市場化運作,為品牌打造提供“長久之計”。

    同時,要打造特色鮮明、影響廣泛的文化節品牌,參與的商家數量與質量尤為重要。因此,區商務委多渠道組織發動,廣招商。充分發揮本地行業協會的力量,依靠重慶小面協會的影響力,最大范圍發動本土小面企業參展參會;抓住西洽會這樣的“開放窗口”“交流平臺”,大力宣傳我區小面產業,推介小面企業產品,以吸引全國面食領域的企業。截至目前,確定參展的企業已超過50家,包括金牌干溜、孟非的小面、辣來主義等重慶本土品牌,府撈面、呼啦面館等知名連鎖品牌以及統一、康師傅等方便面品牌。

    此外,區商務委還積極對接國內知名短視頻平臺,開辟線上銷售通道。重慶小面已被納入抖音集團山貨上頭條品類,走電商短視頻營銷新路徑,預計年內上線。

    今年以來,全區商務系統干部職工以開展“解放思想轉作風、狠抓項目促發展”專項行動為契機,以培育建設國際消費中心城市核心區為主要抓手,勇于擔當主責、積極扛起主業,在推動商務經濟發展上務實功、見實效,實現新突破,上半年全區社會消費品零售總額35.28億元,增速位居全市第二。

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